Τελετουργίες από Π.Ε. ΕΒΡΟΥ, ΣΤΕΡΝΑΣ

Ακίνητες εορτές 

23 Απριλίου έχουμε τον Αϊ-Γιώργη. Ο Άγιος Γίωργης είναι ο πολυούχος της Στέρνας. Γιορτάζει η εκκλησία μας και κάνουμε πανηγύρ. Μαζεύονται πολλά χωριά με ενδυμασίες. Πηγαίνουμε το πρωί στην εκκλησία, μετά γυρνάμε πάλι το χωριό με την εικόνα του Αϊ-Γιώργη. Τελειώνει η εκκλησία,πάμε στα σπίτια,τρώμε πάλι έχουμε όργανα και μαζεύονται απ’όλα τα χωριά χορεύουμε και γλένταμε. Παλιά κάναμε και παλαιστίδες δηλαδή βάζαμε λεφτά,ένα αρνί,πετσέτες , πουκάμισα, ότι είχε ο καθένας(ως έπαθλο)και όποιος θα νικούσε θα τα έπαιρνε. Τα ζευγάρια των αγωνιστών δεν ήταν μόνο ένα. Αυτό συμβαίνει μόνο όταν γιορτάζει η εκκλησία ,η εκκλησία του χωριού,αυτό συμβαίνει σε όλα τα χωριά.

Γιορτές του καλοκαιριού

Για το δεκαπενταύγουστο η σαρακοστή άρχιζε από την 1 Αυγούστου μέχρι τις 15 Αυγούστου. Κάθε απόγευμα πήγαινουμε στην εκκλησία είναι οι χαιρετισμοί. Μετά της Παναγίας το πρωί πάμε στην εκκλησία και μεταλαμβαίνουμε και όταν τελειώσει η εκκλησία τρώμε και πάλι γίνεται χορός. Γλεντάμε μόνο μια μέρα.

Γιορτές του Φθινοπώρου ως την εορτή του Αγίου Φιλίππου

Στις 26 Οκτωβρίου είναι ο Άγιος-Δημήτριος. Πάμε στην εκκλησία. Έχουμε έθιμο ο κάθε νοικοκύρης κόβει ένα πρόβατο μεγάλο και η νοικοκυρά το μαγειρεύει με λαχανικά και λέμε κουρπάνι δηλαδή να φυλάει τα πρόβατα και το σπίτι και ο καθένας μοιράζει στους δικούς του.Τρώμε και πάλι βγαίνουμε στο χορό πάλι με όργανα δύο μέρες 26 και 27 Οκτωβρίου. Στις 28 Οκτωβρίου είναι η εθνική γιορτή και πάλι χορεύουμε. Το γλέντι άρχισε από τότε που αρχισε να υπάρχει αυτή η γιορτή.

Δημύδης , ποίηση, μουσική και χοροί-Δημοτικά τραγούδια

 Τρείς αδερφούλες ήμασταν , γαϊτάν μ’ γαϊτανούδ’ μ’και οι τρείς θα παντρευτούμε γαϊταν μ γαϊτανουδ’ μ μια θα πάρει το λοχαγό γαϊτάν΄μια γαϊτανούδ’ μ΄κι για άλλη πιλοχία γαϊταν μ΄γαϊτανούδ μ΄η Τρίτη η μικρότερη γαϊτάν’ μ’ γαϊτανούδ’ μ’ θα πάρει το δεκανέα γαϊταν’ μ’ τα γαϊτανουδ μι και λοχαγός αρρώστησε γαϊτάν μ΄γαϊτανουδ μι πολύ βαριά στο στρώμα γαϊταν΄μ΄γαϊτανουδ.