Τελετουργίες από Π.Ε. ΕΒΡΟΥ, Δ. ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ, ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ

Β. Έθιμα του λαϊκού εορτολογίου

Την Πρωτοχρονιά δίναμε στα παιδιά πίτες με κολοκύθια. Μερικές φορές ξερέναμε αχλάδια και μήλα από το καλοκαίρι. Ρενσέλια πολλά κάναμε από μούστο που βράζαμε και βάζαμε χώμα και έπαιρνε το χρώμα του. Μετά βάζαμε κυδώνια ή κολοκύθι και τα βράζαμε.

Στις 2 Φεβρουαρίου γιορτάζαμε την Παπαντή που άρχιζε το κλάδεμα των αμπελιών στα Σαρανταήμερα της Παναγίας.

Την καθαρή Δευτέρα η νηστεία άρχιζε για πενήντα μέρες. Καθαρίζαμε τα σπίτια, αυτό ήταν το νόημα! Όλα τα κατσαρόλια τους τσεντσερέδες για να φύγει όλο το λίπος από το χειμώνα.

Τον Ιανουάριο κάναμε το κουρμπάνι δηλαδή σφάζαμε αρνιά. Από την παράδοση άρεσε να σφάζουν αρνιά και να τα περιφέρουν για να φύγει κάποια αρρώστια που υπήρχε.

Την άνοιξη αρχίζει η κοπιαστική δουλειά και η αγροτική. Να τσαπίσουν να ξεβοτανίσουν. Το καλοκαίρι στη γιορτή για την Αγία Μαρίνα γίνονταν το μεγάλο πανηγύρι στην εκκλησία. Όπως και τον Δεκαπενταύγουστο ακόμα λαμπρά. Βασική γιορτή ήταν του Σταυρού τον Σεπτέμβριο. Ο Σεπτέμβρης ήταν ο τριγωτής. Στις 6 Δεκεμβρίου, γιορτάζαμε πολύ λαμπρά τον πολιούχο της πόλης, Άγιο Νικόλαο Αργία για όλους και όλα.

Επίσης και τον Οκτώβριο ο κόσμος γιόρταζε πολύ γιατί ήταν ο μήνας που σπέρνουν τα χωράφια.