Τελετουργίες από ΧΡΥΣΟΥΠΟΛΗΣ, Δ. ΝΕΣΤΟΥ, Π.Ε. ΚΑΒΑΛΑΣ

Β. Έθιμα του λαϊκού εορτολογίου
α. ''Την ημέρα της σαρακοστής πριν από τα Χριστούγεννα ξεκινήσε η νηστεία.
Αρχίζαμε να νηστεύουμεαπό τότε και για σαράντα μέρες . Φυσικά πηγαίναμε στην
εκκλησία κάθε μέρα. Νηστεύαμε από τα πάντα, από αβγό, από γάλα, από κρέας από
όλα. Τρώγαμε μόνο λαδερά και ψάρι νηστίσιμο. Έτσι προετοιμαζόμασταν για να
πάμε να κοινωνίσουμε στην εκκλησία. Γενικότερα τα ίδια με σήμερα ίσχυαν και
τότε, αλλά εμείς τα τηρούσαμε περισσότερο.''

Αρλακέου Σταυρούλα
β. ''Τις δώδεκα μέρες από τις 25 Δεκεμβρίουως τις 5 Ιανουαρίου τις περνούσαμε
όπως και σήμερα εορταστικά. Καταρχήν στις 25 ήταν η γέννηση του Χριστού αυτή
η τεράστια γιορτή. Τν ημέρα εκείνη πηγαίναμε στην εκκλησία και στην συνέχεια
μαζεύοντα οι συγγενείς στα σπίτια μας και γιορτάζαμε. Τρώγαμε και πίναμε ,
τραγουδούσαμε και χορεύαμε , γενικά γλετούσαμε εκείνη την ημέρα. Επίσης από
την ημέρα της γέννησης του Χριστού και για δέκα μέρες μέχρι να μπεί το νέο έτος
και λίγο αργότερα δεν λουζόμασταν. Μετά αφού περνούσε και η Πρωτοχρονιά
λουζόμασταν και έτσι φεύγανε τα ''καρκατζέλια'', οι καλικάντζαροι που λέγαμε.''
Αρλακέου Σταυρούλα
γ.''Με το που έμπαινε ο μήνας Φλεβάρης είχαμε στις 1, 2, 3, Φεβρουαρίου
συνεχόμενα τρείς γιορτές. Πρώτα είχαμε την γιορτή του Συμίου, τα σημαδιακά που
λέγαμε και εμείς. Την ημέρα εκείνη αν υπήρχε στο σπίτι έγκυος γυναίκα ή έστω
ζώο που να ήταν έγκυος δεν κόβαμε τίποτα με το μαχαίρι. Όταν ετοιμάζαμε φαγητά
και το ψωμί και το τυρί και το κρέας δεν τα κόβαμε με το μαχαίρι. Κόβαμε με το
χέρι όσο μπορούσαμε μπουκίτσες. Την δεύτερη ημέρα του Φεβρουαρίου γιορτάζαμε
την Υπαπαντή. Η Υπαπαντή ήταν η μέρα των παιδιών. Μαζεύονταν τα παιδιά στο
σχολείο και πηγαίνανε στην εκκλησία. Την τρίτη ημέρα του Φεβρουαρίου ήταν η
γιορτή μπαξεβανίδων. Για αυτούς δηλαδή που είχαν μπαξέδες για να πάνε καλά οι
σοδιές τους.''

Αρλακέου Σταυρούλα

δ. '' Οι απόκριες πιανόταν από το τριώδιο. Την ημέρα της αποκριάς συνεχίζαμε την
νηστεία μας. Καταρχήν πηγαίναμε όλοι οι συγγενείς στο σπίτι της μάνας, της
πεθεράς και σχωριόμασταν. Έπρεπε εκείνη την ημέρα να πάρουμε από τους
μεγαλύτερους την συγχώρεση για το Πάσχα. Έπειτα ντυνόμασταν όλο το χωριό
καρναβάλια. Γέμιζαν οι δρόμοι με καρναβάλια θυμάμαι. Άλλος γιατρός, άλλος

έκανε τον άρρωστο, άλλοι έβαζαν τακούνια και ντύνονταν γυναίκα, άλλος
αστυνομικός. Ντυνόμασταν πάντως όλοι εκείνη την ημέρα. Επίσης εκείνη την
ημέρα δεν επιτρεπόταν να έρθει κάποιος υποψήφιος γαμπρός από άλλο χωριό στο
χωριό μου και αν τον έπιαναν θα έκαναν ένα δικαστήριο και θα τον αθώωαν
υποτίθεται. Όλα αυτά για πλάκα βέβαια. Αυτά γίνονταν εκείνη την ημέρα. Ήταν
εορταστικό και διασκεδαστικό το κλίμα στο χωριό. Πολύ ωραίες μέρες.''
Αρλακέου Σταυρούλα
ε. ''Την σαρακοστή του Πάσχα επίσης νηστεύαμε για σαράντα μέρες. Κάναμε ότι
και την σαρακοστή των Χριστουγέννων. Την ημέρα του Πάσχα γιορτάζαμε την
Ανάσταση του Κυρίου. Μαζεύομασταν στο σπίτι οι συγγενείς και τρώγαμε,
γλετώντας. Τρώγαμε πατάτες φούρνου όμως και κρέας αφού εκείνη την ημέρα
τελείωνε η νηστεία. Γενικά ήταν στον φούρνου. Δεν ψήνουμε ακόμη. Στην συνέχεια
από την ημέρα του Πάσχα και ως την Πεντηκοστή κάναμε τίποτα διαφορετικό ,
ακολουθούσαμε την νηστεια που κάναμε κάθε μέρα, δηλαδή Τετάρτη και
Παρασκευή.''

Αρλακέου Σταυρούλα
στ. '' Ακίνητες γιορτές της άνοιξης είχαμε του Αγίου Γεωργίου στις 23 Απριλίου ,
του Κωνσταντίνου και της Ελένης στις 21 Μαϊου , της Αγίας Ειρήνης στις 5 Μαϊου
, στις 9 Απριλίου την λαμπρότερη του Αγίου Ραφαήλ αυτά νομίζω είναι.''
Αρλακέου Σταυρούλα

ζ. ''Το καλοκαίρι είχαμε σημαντικές και μεγάλες γιορτές. Όπως την Μεταμόρφωση
του Σωτήρους στις 6 Αυγούστου, ο δεκαπενταύγουστος φυσικά, πιο νωρις στις 20
Ιουλίου τον Προφήτη Ηλία, στις 26 Ιουλίου της Παρασκευής και στης 27του Αγίου
Παντελεήμονος. Τον Ιούνι βέβαια του Αγίου Πνεύματος, μεγάλη γιορτή.''
Αρλακέου Σταυρούλα

η. '' Το Φθινόπωρο είχαμε στις 14 Σεπτεμβρίου την Ύψωση του Τίμιου Σταυρού ,
τον Οκτώβριο του Αγίου Δημητρίου στις 26 , αυτές οι πιο μεγάλες γιορτές.''
Αρλακέου Σταυρούλα