Τελετουργίες από ΑΣΠΡΟΝΕΡΙΟΥ, Δ. ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟΥ, Π.Ε. ΕΒΡΟΥ

. Έθιμα του λαϊκού εορτολογίου

α) Σαρακοστή πριν από τα Χριστούγεννα

     Η Σαρακοστή για να Χριστούγεννα ξεκινούσε στις 15 Νοεμβρίου. Το βράδυ πριν βγει ο Νοέμβριος βράζαμε καλαμπόκια και γιορτάζαμε τον Άγιο Ανδρέα. Επίσης στις 4 Δεκεμβρίου φτιάχναμε την βαρβάρα, που ήταν βρασμένο σιτάρι με κανέλα και περιμέναμε να έρθουν τα Χριστούγεννα.

β) Το Δωδεκαήμερο (25 Δεκεμβρίου-5 Ιανουαρίου)

     Και τις δώδεκα μέρες συνηθίζαμε να τρώμε κρέας και να γιορτάζουμε, εκτός από τις 4 Ιανουαρίου που ήταν νηστεία και πηγαίναμε στην εκκλησία. Ανήμερα των Φώτων τρώγαμε το παραδοσιακό φαγητό ‘’μπάμπο’’.

γ) Γιορτές το Φεβρουάριο

     Το Φεβρουάριο γιορτάζουμε τον Άγιο Τρύφωνα ο οποίος ήταν ο προστάτης των άμπελων. Επιπλέον γιορτάζουμε και τις απόκριες, εάν τύχαιναν Φεβρουάριο.

δ)Απόκριες

     Τις Απόκριες πηγαίναμε εκκλησία και ζητούσαμε συγγνώμη αν είμασταν μαλωμένοι με κάποιον και μετά μαζευόμασταν στην πλατεία και γλεντούσαμε. Την Καθαρά Δευτέρα γιορτάζαμε το παραδοσιακό έθιμο του Μπέη, όπου οι άνδρες ντυνόμασταν καρναβάλια και διακωμωδούσαμε τους Τούρκους δίνοντας πολλάς χαράς σε όλο το χωριό.

ε) Κινητές εορτές

     Σαρακοστή Πάσχα, Πάσχα, μετά το Πάσχα έως τη Πεντηκοστή.

Σαράντα μέρες πριν το Πάσχα νηστεύαμε. Την Μεγάλη Εβδομάδα πηγαίναμε κάθε μέρα στην εκκλησία. Το Πάσχα ανοίγαμε τον καβουρμά που φτιάχναμε το χειμώνα και τον τρώγαμε με αυγά. Όσοι είχαν αρνιάτα έσφαζαν και τα έψηναν.

Την Πεντηκοστή κάναμε μνημόσυνο και πηγαίναμε στην εκκλησία. Μετά το Πάσχα κυρίως ασχολούμασταν με τις αγροτικές δουλειές οπότε σταματούσαν οι γιορτές και τα πανηγύρια.

ζ) Γιορτές του καλοκαιριού

     Πέρα από τον Δεκαπενταύγουστο που αποτελεί μεγάλη γιορτή για τον χριστιανισμό και πηγαίνουμε στην εκκλησία όλοι, αλλά και τον πολυούχο μας το Μαϊο δε γινότανε κάποιο έθιμο για τη λατρεία ενός αγίου το καλοκαίρι. Σε όποια από τα διπλανά χωριά γινότανε πανηγύρι πηγαίναμε και εμείς να γιορτάσουμε μαζί τους.

η)Γιορτές του φθινωπόρου έως την εορτή του Αγίου Φιλίππου

     Στο χωριό μας δεν γιορτάζαμε τον Άγιο Φίλιππο. Η τελευταία γιορτή ήταν στις 8 Νοεμβρίου του Αγίου Ταξιάρχη και κάναμε ένα μικρό πανηγύρι για να κλείσουμε τις γιορτές του καλοκαιριού.