Τελετουργίες από ΒΩΛΑΚΟΣ, Δ. ΚΑΤΩ ΝΕΥΡΟΚΟΠΙΟΥ, Π.Ε. ΔΡΑΜΑΣ
Β. Έθιμα του λαϊκού εορτολογίου
Α) Την περίοδο πριν από τα Χριστούγεννα έκαναν νηστεία για 40 μέρες. Την παραμονή των Χριστουγέννων το απόγευμα μαζευόταν η οικογένεια στο σπίτι για την «καντίλκα». Έστρωναν το τραπέζι χαμηλά και καθόντουσαν γύρω-γύρω. Στη μέση τοποθετούσαν ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί και ένα κερί. Θυμιάτιζαν, έλεγαν το «»πάτερ υμών» και αφού σταύρωναν το ψωμί, το έκοβαν και το μοίραζαν στα μέλη της οικογένειας. Βουτούσαν τότε όλοι με τη σειρά στο κρασί που βρισκόταν στο κέντρο. Στη συνέχεια έτρωγαν νηστήσιμα φαγητά όπως φασολάδα και σαρμαδάκια. Το έθιμο αυτό επαναλαμβανόταν και την παραμονή Πρωτοχρονιάς και Φώτων. Τα παιδιά έλεγαν τα κάλαντα και τους έδιναν απίδια, σύκα και ξυλοκέρατα.
Β) Το Δωδεκαήμερο (25 Δεκεμβρίου – 5 Ιανουαρίου)
Την ημέρα των Χριστουγέννων όλοι πήγαιναν στην εκκλησία και μετά έτρωγαν κρέας. Την παραμονή πρωτοχρονιάς τα παιδιά έλεγαν τα κάλαντα, ενώ επαναλαμβανόταν το έθιμο της «καντίλκας». Αυτή τη φορά όμως, αφού είχε τελειώσει η νηστεία έτρωγαν και κρέας και εκτός των άλλων έφτιαχναν και τρεις πίτες. Μια κρεατόπιτα, μια πίτα με ζάχαρη και καρύδια και μια Τρίτη πίτα στην οποία έκρυβαν και το φλουρί. Αυτός που το τύχαινε είχε καλοτυχία για την επόμενη χρονιά. Αυτή τη μέρα θυμιάτιζαν και τα ζώα. Στις 5 Ιανουαρίου κάποιοι από τους νεαρούς ντύνονταν με τη γυναικεία φορεσιά ή νύφες. Οι υπόλοιποι τα καρναβάλια (φορούσαν πουλόβερ, καπαμά και κρατούσαν ξύλινες βέργες) τις κυνηγούσαν. Κάποιος ήταν ο «τσαούσης», ο φύλακας που προστάτευε τις γυναίκες. Όταν έπιαναν μία, την ανέβαζαν σε ένα μπαλκόνι και της χτυπούσαν τα φλουριά που είχε στη στολή για να την πειράξουν.. Τότε οι υπόλοιποι από κάτω πετούσαν τις βέργες τους. Επίσης έκαναν πάλι καντίλκα.
6 Ιανουαρίου: Οι κάτοικοι του χωριού μαζεύονταν στη στέρνα όπου έριχναν το σταυρό. Πολλοί νεαροί πηδούσαν για να τον πιάσουν για υγεία και καλή τύχη. Όποιος τον έπιανε γυρνούσε με αυτόν όλο το χωριό και του έδιναν χρήματα τα οποία πήγαιναν στην εκκλησία. Πολλοί από τους νιόπαντρους άντρες, επειδή έλειπαν στα κοπάδια πολύ καιρό, είχαν πεθυμήσει τις γυναίκες τους και προτιμούσαν να κάτσουν σπίτι και να μην πάνε στην εκκλησία. Τότε πήγαιναν κάποιοι, μαζί με όργανα, τους έπαιρναν από το σπίτι και τους πήγαιναν στην πλατεία του χωριού και τους έβρεχαν για τιμωρία. Ύστερα έπρεπε να πάνε στο καφενείο του χωριού να κεράσουν αυτούς που τους έκαναν την πλάκα, αλλά και για να τους δουν και οι υπόλοιποι.
Τέλος, το βράδυ των Φώτων τα αγόρια έμπαιναν στα σπίτια των κοριτσιών που τους άρεσαν αν υπήρχε κάποιο ξεχασμένο ανοιχτό κάποιο παράθυρο ή πόρτα και «έκλεβαν» διάφορα πράγματα. Αυτά όλα την επόμενη μέρα τα πήγαιναν στην πλατεία και τα έβγαζαν σε δημοπρασία. Οι ιδιοκτήτες έπρεπε να πληρώσουν για να τα πάρουν πίσω. Ήταν λίγο ντροπιαστικό για αυτούς που είχαν μπει στο σπίτι τους.
8 Ιανουαρίου: Η μέρα ήταν αφιερωμένη στις μαίες και λεγόταν «Μπάμπιντεν». Όσες γυναίκες είχαν γεννήσει εκείνη τη χρονιά που πέρασε έπαιρναν νερό από την πλατεία του χωριού και το πήγαιναν στη μαία για να πλένει τα χέρια της χωρίς να μιλήσουν καθόλου στη διαδρομή (αμίλητο νερό). Επίσης της έδιναν και δώρα. Πολλοί άντρες το χωριού ντύνονταν αρκούδες και γυρνούσαν στο χωριό πειράζοντας τους υπόλοιπους. Φορούσαν προβιές, είχαν στη μέση τους περασμένα μεγάλα κουδούνια και είχαν τα πρόσωπά τους βαμμένα μαύρα. Γενικά και τις 3 μέρες (6,7 και 8 Ιανουαρίου) υπήρχε πολύς χορός, τραγούδι και φαγητό.
Γ. Γιορτές του Φεβρουαρίου.
Δ. Την τελευταία μέρα πριν τη Σαρακοστή μαζεύονταν στην πλατεία του χωριού, τραγουδούσαν και χόρευαν, γιατί μετά για ένα μήνα δεν θα ξαναγίνονταν χορός στο χωριό λόγω Σαρακοστής.
Ε. Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής πήγαιναν συνέχεια στην εκκλησία με κορύφωση τη μεγάλη εβδομάδα. Την Κυριακή του Πάσχα η οικογένεια πήγαινε τσουρέκι στους κουμπάρους οι οποίοι τους είχαν ετοιμάσει τραπέζι και έτρωγαν μαζί.
Στ. Ακίνητες εορτές της Άνοιξης.
Ζ. Αγίου Πνεύματος: Η μέρα του Αγίου Πνεύματος είναι ιδιαίτερη στον Βώλακα και προσελκύει πολλούς επισκέπτες. Γιορτάζει το εκκλησάκι πάνω στο όρος Φαλακρό. Εκεί από νωρίς στήνονται πολλά καζάνια με κατσίκια (κουρμπάνι). Ο κόσμος ανεβαίνει για την τελετή που γίνεται στο εκκλησάκι. Πολλοί από το χωριό ανεβαίνουν με άλογα. Μοιράζεται σούπα σε όλους και στη συνέχεια οι άντρες αλλά και οι γυναίκες του χωριού επιδίδονται σε ιπποδρομίες. Αφου τελειώσει το «πικ νικ» κατεβαίνουν όλοι πάλι στο χωρίο. Εκεί όσοι έχουν άλογα τρέχουν πάλι στον κεντρικό δρόμο μπροστά από την πλατεία. Ακολουθούν χοροί και τραγούδια.