Τελετουργίες από Π.Ε. ΚΑΒΑΛΑΣ, Δ. ΚΑΒΑΛΑΣ, ΚΑΒΑΛΑΣ

α. Η σαρακοστή πριν από τα Χριστούγεννα
β. Το Δωδεκαήμερο (25 Δεκεμβρίου – 5 Ιανουαρίου)
γ. Γιορτές του Φεβρουαρίου
δ. Απόκριες
ε. Κινητές εορτές
Σαρακοστή Πάσχα, Πάσχα, μετά το Πάσχα ως την Πεντηκοστή
στ. Ακίνητες εορτές της άνοιξης
ζ. Γιορτές του καλοκαιριού
η. Γιορτές του φθινοπώρου ως την εορτή του αγίου Φιλίππου

Η σαρακοστή για τα Χριστούγεννα διαρκούσε 40 μέρες, στις οποίες τρώγαμε μόνο
σαρακοστιανά φαγητά. Με το πέρασμα των χρόνων, οι άνθρωποι δεν τηρούν το έθιμο
αυτό.
Το δεκαπενθήμερο Χριστουγέννων – Πρωτοχρονιάς, γίνονται διάφορα γλέντια και
ανταλλάσσουν δώρα.
Το ίδιο και στη σαρακοστή του Πάσχα, οι άνθρωποι κρατούσαν τη νηστεία και περίμεναν
την Ανάσταση του Ιησού Χριστού, και τσουγκρίζανε κόκκινα αβγά και κάνανε αρνί στη
σούβλα.
Ως προς τις γιορτές του καλοκαιριού, η σπουδαιότερη από αυτές είναι του προφήτη Ηλία,
(20 Ιουλίου), την οποία γιορτάζουν όλοι οι Χριστιανοί, ιδιαιτέρως όμως οι Σαρακατσάνοι, οι
οποίοι στις 20 Ιουλίου διοργανώνουν στο Καράντερε (ένα βουνό) το λεγόμενο «Αντάμωμα
των Σαρακατσαναίων». Εκεί γίνεται αναπαράσταση των εθίμων των Σαρακατσαναίων, με
μεράκι, όπως ακριβώς ζούσανε και γιορτάζανε στα παλιά χρόνια.

Όνομα πληροφορητή: ΤΖΩΤΖΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ (παππούς)