Τελετουργίες από ΦΕΡΩΝ, Δ. ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ, Π.Ε. ΕΒΡΟΥ
Έθιμα του Λαϊκού εορτολογίου
Α) Η Σαρακοστή πριν από τα Χριστούγεννα
Η Σαρακοστή πριν τα Χριστούγεννα ξεκινούσε στις 15 Νοεμβρίου και διαρκούσε 40 ημέρες μέχρι την ημέρα του Χριστουγέννων δηλαδή. Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής δεν τρώγαμε κρέας και γαλακτοκομικά. Β) Το δωδεκαήμερο (25 Δεκεμβρίου – 5 Ιανουαρίου).
Την ημέρα του Χριστουγέννων γινότανε ένα μεγάλο τραπέζι εκτός από το κρέας που είχαμε το οποίο συνήθως ήταν χοιρινό αφού τα Χριστούγεννα σφάζουμε ένα γουρούνι είχαμε και την μπάμπω η οποία γινόταν από τα έντερα ζώου με γέμιση από συκώτι και ρύζι.
Γ)–
Δ) Απόκριες από τα πολύ παλιά χρόνια οι Φέρρες είχαν παράδοση στα καρναβάλια. Πιο συγκεκριμένα, το γνωστό μέχρι τις μέρες μας έθιμο της καμήλας που ταυτίζεται με την καθαρή Δευτέρα. Την καθαρή Δευτέρα λοιπόν σκεπάζαμε τον ξύλινο σκελετό της καμήλας με πολύχρωμες φούντες – χάντρες, έμπαιναν και δύο άντρες. Με τη συνοδεία των καμηλιέρηδων, του γκαιτατζή ξεκινούσε η διαδρομή. Κατά τη διαδρομή η καμήλα ζωηρή άρπαζέ με το στόμα της οτι την κερνούσαν. Στο τέλος κρεμούσαν την καμήλα τιμωρώντας την για τα αγαθά που έκλεψε. Με αυτόν τον τρόπο όμως τιμωρούσαν τον παλιό Τούρκο κατακτητή. Η παρουσία της καμήλας ήταν δηλαδή συμβολική.
Ε) Κινητές εορτές του Αγίου Γεωργίου
Στις 23 Απριλίου ή αν πέφτει με το Πάσχα γιορτάζεται δεύτερη μέρα του Πάσχα όπως σε κάθε αυλή είχαμε στρωμένο τραπέζι, ψηναμε τον οβελία και κάναμε το κουρμπάνι. Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής του Πάσχα νηστεύαμε. Ξεκινούσαν οι χαιρετισμοί τις Παρασκευές πριν από το Πάσχα και κορυφώνονταν οι λειτουργίες την μεγάλη βδομάδα όπου υπήρχε καθημερινή λειτουργία. Την μεγάλη Πέμπτη το βράδυ οι γυναίκες ξενυχτούσαμε στην εκκλησία για να στολίσουμε τον Επιτάφιο ενώ την μεγάλη Παρασκευή πραγματοποιόταν η περιφορά του Επιταφίου στο χωριό. Φυσικά την Κυριακή του Πάσχα γινότανε μεγάλο τραπέζι και τσουγκρίζαμε και τα αυγά που βάψαμε πριν, συνήθως την μεγάλη Πέμπτη.
Στ) Ακίνητές εορτές της άνοιξης
Γιορτάζαμε την 1 Μαΐου με συλλογή λουλουδιών και φτιάξιμο στεφανιών.
Ζ) Γιορτές του καλοκαιριού
Στις 15 Αυγούστου στην μεγάλη γιορτή της Παναγίας οι Φέρρες είχαν και έχουν ιδιαίτερο ρόλο να γιορτάζουν αφού εκείνη η Παναγιά η Κοσμοςωτήρα που είναι ένα ιστορικό μνημείο. Γινόταν λοιπόν λειτουργία και ακολουθούσαν εκδηλώσεις και γλέντια Η) -
(Καρραγιωργάκη Μαρίνα)