Τελετουργίες από ΕΛΕΥΘΕΡΟΥΠΟΛΗΣ, Δ. ΠΑΓΓΑΙΟΥ, Π.Ε. ΚΑΒΑΛΑΣ

(σελ.20)

Β. Έθιμα του λαϊκού εορτολογίου

 « Μόλις άρχισε η σαρακοστή έκαναν νηστεία, προσευχή και περισυλλογή, αυτή τα έκαναν μόνο οι παλιοί τώρα δεν γίνονται. Δεν έπρεπε να πλυθείς ή να πλύνεις μέχρι να φωτίσουν τα νερά ή αν πλενόσουν έπρεπε να ρίξεις μέσα κάτι μεταλλικό, ένα καρφί. 1 Φεβρουαρίου, του Αγίου Τρύφωνα, έπαιρναν αγιασμό από την εκκλησία και έριχναν στα χωράφια για να πάει καλά η σοδειά. Στις 3 Φεβρουαρίου, στην Υπαπαντή, γιόρταζαν τον άγιο Συμεών και οι έγκυες δεν έπρεπε να κάνουν δουλειές για να γεννηθεί το παιδί γερό και να μην έχει κανένα ελαττωματικό σημείο. Στις απόκριες ντύνονταν καρναβάλια και οι μεγάλοι πήγαιναν στα σπίτια των φίλων. Το Πάσχα έφτιαχναν τσουρέκια και αυγό που επιτρέπονταν να φάνε μόνο την ημέρα του Πάσχα». 

(σελ21.)