Τελετουργίες από ΘΑΣΟΥ, Δ. ΘΑΣΟΥ, Π.Ε. ΚΑΒΑΛΑΣ
ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟΣ ΒΙΟΣ Α. ΘΡΗΣΚΕΙΑ & ΈΘΙΜΑ ΤΟΥ ΛΑΙΚΟΥ ΕΟΡΤΟΛΟΓΙΟΥ Κατά την εορτή της Υψώσεως του Σταυρού, 14 Σεπτεμβρίου, ζύμωναν ψωμί χωρίς προζύμι, έβαζαν μέσα κομμάτι ξύλου του Τιμίου Σταυρού και περίμεναν ως απόδειξη της θαυματουργής του δύναμης και της γνησιότητας του να φουσκώσει το ψωμί. Την Μεγάλη Πέμπτη, ο ανάδοχος στέλνει πάντα ένα ψωμί με κόκκινο αβγό (το λεγόμενο ‘κούκλα’) μαζί με ένα κερί-λαμπάδα. Στην εορτή του Αγίου Μοδέστου, 16 Δεκεμβρίου, προστάτη των ζώων, οι ιδιοκτήτες ζώων προσφέρουν τη ‘λειτουργιά’ τον άρτο δηλαδή στο ναό. Αντίστοιχα και η βασιλόπιτα την Πρωτοχρονιά, το χριστόψωμο τα Χριστούγεννα, η φωτόπιτα των Θεοφανείων, η φανουρόπιτα του Άη Φανούρη. Τα σταφύλια του Σωτήρος στις 6 Αυγούστου, που ορίζουν και την αρχή του τρύγου. Φάλαρης Αντώνιος Φιλόλογος