1843. Σαφλέκου Θάλεια, Αγία Βαρβάρα (Μονοφατσίου) Ηρακλείου, 8ο, 94, 2006-07

Εισαγωγικά, υλικός βίος: κατοικία, ένδυμα-υπόδεση-κόμμωση και καλλωπισμός, τροφές, επαγγελματικός βίος: γεωργία, αμπελουργία, ελαιοκομία, άλλες γεωργικές καλλιέργειες και ασχολίες, έθιμα των γεωργών, φυτικός κόσμος, ποιμενική ζωή, μελισσοκομία, κοινωνικός βίος, γέννηση, γάμος, θάνατος, κοινωνική οργάνωση, πνευματικός βίος, θρησκεία, (λαϊκή πίστη και λατρεία), έθιμα του λαϊκού εορτολογίου, το Δωδεκαήμερο, κινητές εορτές, δημώδης ποίηση, μουσική και χοροί, μύθοι-παραμύθια-ευτράπελες διηγήσεις και ανέκδοτα, παραδόσεις, παροιμίες, παροιμιώδης φράσεις και γνωμικά, πίνακας πληροφορητών, φωτογραφικό υλικό